「き」はこころ
創業89年
高級建具・和洋家具
レーザー加工・NC加工
自分に挑む志。
そこから得た確かな技術がある。
令和5年のテーマ
「 挑 戦 」
イモ
急に寒くなってきました
皆さま体調崩されてませんか？
さて、先日、実家より荷物が届きました。
中には野菜が沢山。
野菜が高騰しているこのタイミングでは、嬉しい限りです。
その中に、美味しそうなサツマ芋がありました。
焼き芋に最適なサイズで、良い艶してます。
という訳で、早速、焼き芋を作ってみました。
新聞紙を濡らし芋を包みます。
その上からアルミホイルを巻き下準備はオッケー！
あとは良い感じに火が馴染んだ炭を作り放り込んで30分待つだけです。
たまに向きを変え、熱の当たりを均等にして、、、完成です。
アルミと新聞紙を剥がして触ってみると、芋が柔らかくなっております。
それはそれは甘くて美味しい焼き芋の完成です。
スーパーに売っている野菜では無く、栄養たっぷりの畑で熟してから収穫した物の味は別格ですね！
そう言えば、小さい頃のおやつにスナック菓子よりこんなのを良く食べてたような。。。
田舎育ちの特権ですかね！
里田でした。
