ハートブレッドアンティーク

2022/06/22 | Categories:ブログ

6月に入りじめじめしてきましたね。

イオンモールに買いもんついでに久々のパン屋さんへ寄りました。

食パンは2種類、

角食(ぞっこん食パン)税込280円

山食は高加水ハードトースト、税込270円

おすすめは山食のハードトーストです。フランスパンのような食パンと言うのが、ハードトーストで原材料が小麦粉とイースト、塩、水だけのフランスパンと同じ材料構成の生地を型に入れて焼き上げた食パンです。

普通ハードトーストは焼くと耳が硬めでパリっとした食感であっさりとした塩味なのですが、こちらは高加水というだけあって、耳がパリっとせず、しっかり噛みごたえがあり、もちっとして美味しかったです。

久々に好みのハードトーストに出会えました。松本


 Comment (0)  

COMMENT