こんにちは!入社5ヵ月奮闘中の梅原です!
先日妻の誕生日という事でちょっと良いお寿司屋さんに行って参りました!やっぱり目の前で握ってくれる新鮮なネタはどれをとっても美味しくて、妻の誕生日ですが僕自身とても幸せな一日でした!
ジャンルは違えど寿司職人の手元はとても美しく無駄のない動きでニヤニヤしながら見てしまいました。笑
寿司屋といえば、我が大西商店の職人さん達が作る建具もお店を訪れたお客様を楽しませる一部であり、素敵な空間を演出する為の重要な要素となってます。
僕も早くそんな建具を作れる職人となり、自分が作った建具を納めたお店を訪れて、妻に『この店の建具俺作ったんやで』とドヤ顔で言える様になりたいです。
その為には今させて頂いている仕事をしっかり覚えて丁寧を心掛けて精進して参ります!