話題の。

2017/10/04 | Categories:ブログ

最近、巷で、手をかけなくて安くて美味しいと話題の、ご存知ですか?
「鶏ハム」

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とりのむね肉に砂糖と塩を揉みこんで、冷蔵庫で寝かせ、
なじんだら熱湯に中でしばらくつけておけば、この通り。

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味見は明日のことにして、少しずつ新しいことをするのは面白いものです。

福西


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神無月

2017/10/03 | Categories:ブログ

今年も10月に入りました。

10月といえば日本の旧暦では神無月です。

日本中の神様が島根県(出雲大社)に集まって会議をするために各地の神社から神様がいなくなる月で神無月という説があります。(恵比寿神など留守神もいるそうです)

なので神様が集まる出雲では神在月と呼ばれたりするそうです。

ちなみにその会議で何を話し合われているかというと、人の運命、男女の縁、来年の天候、農作物や酒の出来などだそうです。

もちろん他にも説はあり、気になる方は調べて頂くと次から次に情報が出て面白いかと思います!!

臼井


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家具 一級技能士誕生!

2017/10/03 | Categories:ブログ

今年も大西商店より1名、
家具部門手加工作業 一級技能士試験に合格させて頂きました。

 

これで、家具・ 一級技能士4
建具・一級技能士5名(手加工・機械加工含む)

となりました。そして驚くことに皆が30代と40代です。

 

年季が明けたら一人前。
そんな当たり前のあった、ひと昔と違い、坊主、見習い、技術者の境界線が判別しにくくなりました。大西商店では、この資格試験を一つには区切りとしています。
まだまだ受験希望者が控えている、層の厚い大西商店です。

ちなみに私の取得はピチピチの20代でしたが、
周りの方々にはずいぶん手取り足取りお世話になりました。
どうにかこうにか形になりました。

おかげさま♥F


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毎月末は焼肉!

2017/09/30 | Categories:ブログ

その月たくさん汗をかいて、皆でがんばった慰労と、来月も気持ち新たにがんばろう!
との意味合いで毎月末は決まって焼肉です!!

魚じゃなくて、肉喰わなスタミナでるかぃ!
網の上、ジャンジャンモリモリ焼いていないと、
「気に入らんのかぃ!」と怒られます・・・笑

「仕事と食べることは遠慮するな!」が鉄則です。

来月もジャンジャンモリモリ、大西商店はがんばります☆

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木に慣れ親しむ

2017/09/29 | Categories:ブログ

 

今日も安全無事に業務を終えさせて頂きました。

 

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定時にはもう、工場の辺りはすでに真っ暗がりですが、赤赤と燃えている有志は、少し居残って技術向上の訓練です。

仕事が気に掛かる人も居れば、明日の道具の手入れをしている人も居ます。

 

 

 

もちろん直接仕事に関わるその様なことも大切ですが、自分の作りたいモノを作らせてもらう。就業のチャイムがなったら直ぐにでも触りたい!
心が弾むような作りたい気持ちが、毎日の仕事のモチベーション作りにとても大切です。

そして普段から、木に慣れ親しんでいる人の仕事は、遊び心というか遊戯性があって、
とてもユーモラスです。
そういうワクワクする気持ちで作っている人の姿は、
周りから見ても良い影響を作り出します。

 


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